Anthropométrie : Techniques de mesure des proportions morphologiques pratiquées sur le corps humain. (CNRTL)
Qu'est qu'un test anthropométrique ?
L'anthropométrie est la seule et unique technique à la fois portable, universellement applicable, bon marché et non invasive, qui permette d'évaluer la corpulence, les proportions et la composition du corps humain. Les mesures anthropométriques sont le reflet de l'état nutritionnel et de santé, mais peuvent aussi être utilisées pour prévoir les aptitudes, l'état de santé et la survie. (OMS)
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